健康効果も期待できる！豆腐ダイエットはどれだけ効果があるのか

ダイエットをするために食事制限や運動を徹底している人は多いと思いますが、失敗して途中から諦める人も後を絶ちません。

それは努力しているにも関わらず、正しい知識を理解していないために成果が出ないのです。最近では豆腐ダイエットが流行っていますが、一体どのような効果があるのかを検証してみましょう。

大豆が身体に良いのは常識！豆腐ダイエットで目指せ！理想体重

豆腐は大豆製品だからカロリーが低くて栄養価が高い

豆腐は大豆からできているため、植物性の食品です。よって動物性の卵やチーズなどとは違って脂肪分が少なく、多少食べ過ぎても太る心配はほとんどないと言われています。

スーパーなどで販売されている安い豆腐がありますが、乳化剤などを使って膨らませているためカロリーも低いです。そのため効果がしっかりある豆腐ダイエットに最適な食材だといえます。

一方で値段が高めの豆腐は大豆成分の割合が高いので、食べ応えがあってカロリーもやや高くなります。しかし豆腐の脂肪分は植物性のため、ごま油やオリーブオイルと同じように胃に優しい成分です。

→豆腐はダイエットに向いてる？向いてない？カロリーや効果について

豆腐に含まれる栄養素とカロリーとは

豆腐は一般的に絹ごしなどのソフト系と、少し密度の高い木綿系の２種類ほど存在します。よってカロリーは種類によってそれぞれ異なるのがよく分かると思います。豆腐ダイエットをする場合、この種類を覚えておくと良いでしょう。

スポーツ選手やモデルの人たちの多くは、大豆プロテインをよく摂取しています。動物性とは違って筋肉の効果は若干劣りますが、胃に負担がかからないということから人気があります。

まずは豆腐ダイエットのやり方を伝授

主食を豆腐に置き換えるだけの簡単なやり方

豆腐ダイエットのやり方は至って単純であって、しかも誰でも実践しやすいことで有名です。よく３食を豆腐のみにする食事をする人がいますが、あまりにもカロリーが足りないためおすすめはできません。

例えば、毎日豆腐が入った味噌汁を飲むだけでも良いのです。味噌は大豆製品で発酵しているため、豆腐と同じような栄養素と乳酸菌が含まれています。

どのくらいの期間で痩せられる？豆腐ダイエットの効果とは

豆腐ダイエットは割と早い期間で効果が出やすいと言われており、早い人では２，３日が目安となります。一方でいくら食事を豆腐に置き換えていても、何も効果が出ないという人も存在します。

豆腐は糖質がほとんどゼロに近いため、豆腐をメインにするとエネルギーが不足してしまいます。そうすることによって体が糖質を欲しがるようになり、他のおやつなどをついつい食べてしまう傾向があります。

豆腐の種類にはこだわらなくても良い？

しかし木綿豆腐にはタンパク質や脂肪分、またカルシウムが多く含まれているので、絹ごし豆腐よりも栄養価が高いと言われています。豆腐ダイエットにどちらを選ぶかはお好みでいいでしょう。

しかし木綿豆腐は密度があって硬いため、満腹中枢が刺激されて食べ過ぎを防ぐ効果もあります。意志が弱くて思わず食べ過ぎるという自覚がある人は、豆腐ダイエットに木綿豆腐を選ぶのが良いでしょう。

朝昼夜どのタイミングで食べるのが良い？

一般的に、夜間のカロリー摂取はダイエットにおいて天敵と言われています。よって豆腐ダイエット中の夕食は、３食の中でも一番少なめにするのが効果的であり、理想的なのです。

豆腐がメインの料理を夕食に取るのが理想的ですが、できるだけ満腹感を覚えさせるためにも、豆腐ダイエット中はよく噛んで食べるのが最も良いと言われています。

就寝した時は、体のホルモンバランスを整える重要な時間帯です。寝る前に脂肪分が多い肉類や炭水化物を食べてしまうと、どうしても体に蓄積されやすい体になります。

高野豆腐もダイエットに適した食材！上手に取り入れよう

栄養価の高い高野豆腐にはメリットがたくさん

また、カロリーもほどよく、かなりのミネラルやタンパク質が含まれていることから、完全栄養食に分類されています。豆腐ダイエット中に取り入れる効果のある食材として、ピッタリだと言えるでしょう。

高野豆腐はたくさん噛むことで満腹感を覚えて、体内で大豆たんぱく質を効率的に分解しやすい効果が期待できます。豆腐ダイエットに失敗した経験がある人は、高野豆腐を食生活に取り入れると嬉しい効果が出るかもしれません。

高野豆腐にはどんなレシピがあるのか

そこでぜひ高野豆腐を豆腐ダイエットに取り入れたいと思った場合、どのようなレシピがあるのでしょうか。

高野豆腐のおすすめレシピ

豆腐ダイエット中の料理に使用する油の種類にもこだわってみると、思わぬ健康効果にも発展するかもしれません。

→生活習慣病が気になる方にも！えごま油のダイエット効果と健康効果

豆腐ダイエットをするうえで気になるポイントとは

豆腐ダイエットは様々な健康効果も期待できる！

また、シミやそばかすなどの余分な物質を排出してくれることから、美肌効果も存分に期待できるほど優れた成分と言われていますので、豆腐ダイエットには嬉しい作用がたくさんあるのです。

大豆イソフラボンはポリフェノールの一種であり、女性ホルモンと似たような働きをすることから、更年期障害に効果があるとされ、特有の症状であるほてりやのぼせが改善されることもあります。

即効性を期待した無理なダイエットは禁物！

ダイエットは始めるのも、続けるのもなかなかきつい修行だと思われます。誰でも食べることで楽しみの一つであって、食事が制限されることは自由を奪われるのと等しいのではないでしょうか。

基本は楽しくキレイになることが基本ですが、無理しすぎるのは禁物です。ストレスになるようなダイエット大変なだけじゃなく、リバウンドの原因にもなりかねません。その点、豆腐ダイエットは比較的簡単に効果を発揮しますのでおすすめです。

美味しくて簡単！豆腐のダイエットレシピ集

豆腐と米を一緒に食べることで血糖値の上昇を防ぐ

日本人の主食は数十年前までは米が基本でしたが、欧米化や食の変化に伴って麺類やパンが増えてきました。

これらの食べ物は血中のなかでインスリンを分泌して、インスリンが糖をエネルギーに変換する作用があります。インスリンが増加してしまうと、同時に脂肪を抱え込みやすいためダイエットに失敗しやすいです。

他にもマーボー豆腐や冷ややっこなどにアレンジして食べることも可能です。その際には、醤油などの比較的油分が少ない調味料を使用することで、素晴らしいダイエットレシピになるでしょう。

美容にも効果のあるダイエットメニュー

豆腐ダイエットの効果は健康だけでなく、美容にも作用することが分かっています。大豆に含まれる大豆イソフラボンは女性ホルモンのエストロゲンに似た働きをすることはご紹介いたしましたが、具体的にどのような効果があるのでしょうか。

年齢を重ねていくと身体に活性酵素が増えていきます。この活性酵素は、いわゆる老化の働きをしますので、この酵素を食い止めることが若返りには重要になります。そのため豆腐ダイエットにはアンチエイジングの効果もあるのです

このように大豆イソフラボンにはいろいろな効果があるので、豆腐ダイエットでスリムな体型を維持しながら健康促進にも作用するでしょう。